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Restauration

PRESTATIONS AUX ENTREPRISES

Chez Polyval, la gastronomie et l'insertion socioprofessionnelle se rencontrent harmonieusement

Nos restaurants d'application, ouverts au public, sont bien plus que de simples établissements de restauration. Ce sont des espaces où les personnes en situation de handicap, les stagiaires en mesure de réinsertion et les personnes en transition professionnelle, trouvent non seulement une formation aux métiers de la restauration, mais aussi un environnement inclusif et valorisant.

Nos employés sont formés par des professionnels expérimentés, leur permettant d'acquérir les compétences essentielles tout en développant leur autonomie.


Organisation d'événements

Nos restaurants "Gourmand" au Mont-sur-Lausanne et "Le N°6" à Vevey proposent un cadre idéal pour l'organisation de divers événements, ce qui permet à nos apprenants de parfaire leur apprentissage des métiers de bouche.

Que ce soit pour des soirées à thème, des dîners d'affaires, des anniversaires ou d'autres célébrations, notre équipe est prête à vous offrir une expérience mémorable. En choisissant nos restaurants pour vos événements, vous contribuez directement à notre mission d'intégration socioprofessionnelle et sociale.

Ces événements s'adressent aux entreprises et aux particuliers. Nous mettons à disposition des salles de 40 à 150 places pour l'organisation de :

  • Afterworks
  • Cocktails dînatoires
  • Collations 
  • Anniversaires
  • Repas d’entreprise.

L'été, nous disposons de belles terrasses pour vous accueillir. 

Nos cuisiniers favorisent les fournisseurs locaux et régionaux pour le vin et les produits frais.


Restaurant Le N°6

Ch. des Bosquets 6, 1800 Vevey
Ouverture de 7h30 à 16h00 du lundi à vendredi.
Transport public et parking à proximité, accès facilité pour les personnes à mobilité réduite. 
Wifi gratuit.


Restaurant Gourmand (sans alcool) 

Ch. de Rionzi 62, 1052 Le Mont-sur-Lausanne
Ouverture de 9h00 à 16h00 du lundi à vendredi.
Parking et transport publique à proximité.

Vous souhaitez organiser un événement clients, un afterwork, etc., 

Contactez-nous!

Nos prestations

Organisation d'événements

Repas d'entreprises, EMS, anniversaire

Collation pour les enterrements

Label Fait Maison

Nos Forces

Partenariat Gagnant-Gagnant
Collaborer avec la Fondation Polyval permet aux entreprises de bénéficier d'un service de haute qualité tout en participant activement à une mission sociale noble.

Notre mission est dédiée à l'intégration professionnelle et socioprofessionnelle de personnes en situation de handicap ou en transition professionnelle

Nous soutenons l'économie locale et contribuons au développement des compétences dans la région

Nous assurons un accompagnement et un suivi socioprofessionnel solide , ainsi qu'un suivi rigoureux des prestations

Flexibles et adaptables, nous nous adaptons aux besoins spécifiques de nos clients

Nous offrons un large programme de prestations industrielles et un savoir-faire expérimenté

En quelques chiffres

700+

collaborateurs

10

sites en Suisse Romande

4

certifications

+50

ans d’activité

Temoignages

"Je m'appelle Alyssa et je travaille au Restaurant Le N°6 à Vevey en tant que serveuse. 

C'est un travail qui me plaît et qui m'apporte beaucoup de satisfaction. J'aime le contact avec les clients, parler avec eux et grâce à un sourire, j'améliore leur journée.

J'aime ce métier, car on doit donner de sa personne. Mon caractère compréhensif, empathique et mon aisance relationnelle facilitent beaucoup mon travail. Après une scolarité au CPHV, j'ai poursuivi mes études au CF TEM de Lausanne. 

....

Le message que j'aimerais transmettre : "Quand tu ne crois pas en toi, que tu es en difficulté, il faut continuer de croire en tes capacités. Faire les choses pour soi et garder une détermination sans faille et toujours rester motivée." 

Alyssa de la Fondation de Verdeil est en travail adapté.